「庆祝工联会成立70周年暨第十三届粤港澳专业厨艺大赛2018」6月26日在工联会工人俱部部举行首日比赛，共吸引50多位粤港澳厨师参加，比赛为期两日，6月26日为热菜组比赛，6月27日则是麵点组。大赛目的是希望可以提升餐饮业从业员的技术水平，推动粤港澳三地餐饮从业员的技术交流。 　　今次专业厨艺大赛由饮食业职工总会主办，香港工会联合会及广东省职业技能鉴定指导中心为指导单位。协办单位包括：澳门饮食业工会、香港餐务管理协会、香港专业厨师总会、香港专业点心师总会、饮食业行政人员协会、饮食业潮粤籍职工会、酒店及餐饮从业员协会、酒店餐饮专业管理人员协会及香...

　　根据食物及衞生局提供的数字指出，现时受聘於医院管理局辖下各所公立医院及医疗机构的支援服务职系员工人数超过3万人，佔整体医管局员工人数超近一半。而支援服务职系员工主要包括「病人服务助理」、「文职支援助理」，以及「运作支援助理」等，长期协助医护人员处理大量病人护理及其他支援工作，与医生、护士等专业医疗职系一同站於本港公营医疗服务的最前线。　　然而，支援服务职系员工多年来面对如待遇欠佳及架构不完整等问题却一直未获医管局重视，导致近年人手大量流失；在工作量持续上升，而人手不足问题长期未有改善的情况下，住院及护理等病人服务最终难免受到...

　　香港护卫及物业管理从业员总会近日收到康年警卫有限公司（旧承判商）曾承判房屋署外判服务合约彩虹邨工作保安工友的求助。事源彩虹邨护卫服务合约於 2018 年 6 月 1 日易手，改由香港警卫有限公司承办。据了解旧公司於 4 月 25 日主动建议房署派员出席员工谘询会，惟房署竟因无时间，而没有派员出席，及後亦并没有跟进工友被遣散事宜。但旧公司声称在没有引导下，要求近 60 名的保安工友签署自动离职信，导致失去遣散费。　　香港护卫及物业管理从业员总会、工联会权益委员会、立法会议员何启明、区议员莫健荣、社区幹事苏嘉乐及劳工服务中心代表，曾经两度约见彩虹邨房署代表...

　　港铁去年盈利高达逾百亿元，但仍按可加可减机制调升今年票价，加幅更会高达3.14%。故此, 文专总会副会长陈勇华以及工联会立法会议员郭伟强联同一众「职场熊猫」到港铁表达不满。 「职场熊猫」无啖好食 　　可加可减机制的设立原意是为确保港铁有足够资源维修保养及维持服务质素，并非为港铁提供大幅加价的空间。事实上，港铁盈利较去年度上升64%至168.3亿元，为近10年以来新高，收益非常丰厚，绝对有调低加幅的空间。香港文职及专业人员总会於6月1日至8日以网上问卷形式成功访问了862位会员对今次港铁加价的意见。受访者中有72.7%为女性，27.3%为男性；年龄层主要集中在30...

　　就近日港铁被传媒揭露的幾件事件，本会多次接到传媒查询，现就社会大众关注的幾个事件一併作出回应。 一、报导指：「怀疑有人在工程安全监督主管考试中大规模作弊」，虽然事情真确性尚在调查，但本会认为安全致上，不能接受考试作弊行为。在港铁工作的员工都知道，所有职位必须得到专业的训练及考核才能上岗工作，而且都要因应其工种定期进行重温及覆核，过程规範严谨，为此同事的专业资格是毋庸置疑的。本会高度关注事件，将在随後与港铁管方的会议上提出要求，请管方尽快查清事实真相，还同事清白 ！ 二、关於沙中线红磡站被揭发钢筋工程怀疑造假以及高铁站...

　　香港的本地生产总值虽然由2011年的一万九千三百四十亿元，上升至2017年二万六千六百亿元，足足上升超过七千二百六十五亿元，平均每年增长6.26%；而政府财政储备亦已超过一万亿元。一个公平社会，劳资双方应各有所得。基层打工仔女参与经济发展，作出贡献，应该分享经济成果，促进社会共融。因此，最低工资委员会研究釐订新的最低工资水平时，除考虑通胀因素外，还要顾及经济增长和整体工资水平，以防止最低工资水平与社会脱节而变得越来越低。故工联会建议最低工资委员会在釐订新的最低工资金额的同时，除考虑打工仔女的生活开支及通胀因素外，亦须考虑促进社会共融与增加...

　　汽车交通运输业总工会的士司机分会近日收到多位会员求助，投诉落马洲支线的士站出现「排队党」垄断站头，令到守法的士司机遭受欺凌及出现无理「打尖」事件，严重影响营运生计。 　　工会表示该站的派筹制度本来恆之有效，但运输署外判的管理公司却并未做好管理工作，导致出现漏洞，让非法「排队党」乘虚而入，劃地为王，要求的士司机缴交「管理费」便可「打尖」进入的士站排队接客，造成不公平现象及加重的士司机负担。 　　据工会会员反映，在早上时分到落马洲支线的士站，通常能接到200-300元的「大旗」，所以不少早更的士司机往往会在早上前往该站排队接客。但原本...

　　劳工及福利局较早前正式提出取消强积金对沖的初步方案，并在5月15日交到立法会人力事务委员会上讨论。在会议进行途中，代表商界，但未获邀的饮食业立法会议员张宇人突然进入会议室，并肆意批评，称有关方案会助长僱员「搏炒」，指搏炒「好容易，例如对客人讲粗口，打烂晒碗碟，咁我炒唔炒佢好呢？」，并扬言或会辞去行会成员一职，抵制现行方案。 　　饮食业职工总会认为张的言论一派胡言，不合常理，明显是借题发挥，蓄意夸大一些个别现象，拖延委员会的讨论。试试设身处地想想一名员工在赚取微薄的薪金时，会甘愿突然手停口停，目的是为了搏取僱主口袋中一丁点本...

　　　　服务业总工会於2018年5月11日收到乐华邨外判清洁工友要求协助，因工友在2017年12月外判承办商外判服务合约届满後，要求清洁工友签署自动离职，不给予任何赔偿。 　　　　服务业总工会其下环保清洁工会、工联会观塘地区服务处主任梁力、工联会乐华邨幹事李嘉恆及乐华邨工友们，在2018年5月15日到葵芳的英华清洁公司总部表达诉求，要求公司释出善意，给予工友遣散费，并要求公司尽快召开会议解决有关问题。

　　今届立法会的会期还有两个月就结束开始进入暑假，然而，因为过去幾年他们平均要用四个小时才能审议一个议程，有些较受瞩目的项目，甚至一个议程要审议十多个小时，导致立法会财务委员会及其辖下工务小组审议进度缓慢。结果就是未计上一年度度滞後下来的项目，本年度立法会公务小组仅审议了24项议程，共计款额月642亿元，按政府今年计劃的1300亿元工务工程拨款建议比较，工务小组本年度至今审议了约一半金额，然这些工务小组通过的项目，获财委会最终拨款的，只约256亿元，占工务工程不足20%。 　　由於本港工程数目近年递减，随着部份基建工程相继踏入尾声，从事前期基...