工聯會社會事務委員會（社委）最新一季的「兩餸一湯指數」結果顯示，大部份食材於2014年第三季的平均價格都下跌，其中9月份的鯇魚平均價格較去年同期下跌超過一成，反映本港的通脹稍為放緩。
社委自2011年透過定期公布「兩餸一湯指數」，監察本港各項食材的價格變化。「兩餸一湯指數」按3至4人家庭的份量，揀選7項食材作為「兩餸一湯」的參考指標。包括1斤菜心炒6兩牛肉、2兩梅菜蒸12兩鯇魚，以及番茄薯仔瘦肉湯，材料各半斤。
調查比較18區街市於2013年和2014年9月的價格變化，鑒於近月通脹放緩，有13區街市的價格下跌，其中黃大仙區牛池灣街市的平均價格由去年的115.38元下跌至98.25元，跌幅達14.85%，其次為觀塘區瑞和街街市 (14.02%) 和灣仔區灣仔街市 (13.13%)。
至於各項食材當中，有5款食材的價格較去年同期下跌，價格跌幅最多的是鯇魚，由去年的每斤36.65元下跌至今年的每斤31.83元，跌幅達13.15%，其次為菜心 (9.34%) 和薯仔 (6.36%)。而「兩餸一湯」的價格由2013年9月的111.28元，跌至2014年9月的104.24元，跌幅為6.33%。
社委主任麥美娟表示，香港的整體食物供應超過90%為進口食品，內地作為香港最重要的食物供應來源，其價格的變化對本地的食材價格有非常直接的影響︰國家統計局於9月11日公布「中國8月居民消費價格指數」上漲2%，較上年同期回落0.6%，是近四個月來的新低。有分析指出，造成「中國8月居民消費價格指數」回落的主要因素是內地食材價格增速放緩，由上年同期的4.7%降至3.0%。
社區幹事梁志豪表示，內地食材價格放緩，連帶香港的食材價格亦稍微下跌，根據政府統計處9月22日公佈的「2014年8月份的綜合消費物價指數」，其按年升幅（即基本通脹率）為3.2%，較上年同期的4.3%低了1.1%，而今季的「兩餸一湯指數」某程度上亦反映了本港的通脹率輕微減慢。
麥美娟認為雖然食材價格輕微下跌，能稍為減輕市民的重擔，但政府於8月15日公布「2014年半年經濟報告」，顯示香港今年第二季經濟增長放慢至1.8%，較第一季的2.6%增幅低，是自前年第三季以來最慢的增長。此外，政府亦把全年的本地生產總值增長預測由5月份時的3%至4%，下調至2%至3%，反映本港經濟有放緩的跡象。
建議︰
- 食物安全中心加強檢測本地及進口食材，同時加強與內地相關部門及其他食品供應地的緊密聯繫，嚴格監督供應商的質量管理，定期檢查內地供應商衛生條件，確保食物的安全，從而穩定各食材供應。
- 政府重新研究有關街市的政策，並盡快增建食環署市政街市、熟食市場、墟市及夜市，令市民有更多的選擇。