工联会社会事务委员会（社委）最新一季的「两餸一汤指数」结果显示，大部份食材於2014年第三季的平均价格都下跌，其中9月份的鲩鱼平均价格较去年同期下跌超过一成，反映本港的通胀稍为放缓。
社委自2011年透过定期公布「两餸一汤指数」，监察本港各项食材的价格变化。「两餸一汤指数」按3至4人家庭的份量，拣选7项食材作为「两餸一汤」的参考指标。包括1斤菜心炒6两牛肉、2两梅菜蒸12两鲩鱼，以及番茄薯仔瘦肉汤，材料各半斤。
调查比较18区街市於2013年和2014年9月的价格变化，鉴於近月通胀放缓，有13区街市的价格下跌，其中黄大仙区牛池湾街市的平均价格由去年的115.38元下跌至98.25元，跌幅达14.85%，其次为观塘区瑞和街街市 (14.02%) 和湾仔区湾仔街市 (13.13%)。
至於各项食材当中，有5款食材的价格较去年同期下跌，价格跌幅最多的是鲩鱼，由去年的每斤36.65元下跌至今年的每斤31.83元，跌幅达13.15%，其次为菜心 (9.34%) 和薯仔 (6.36%)。而「两餸一汤」的价格由2013年9月的111.28元，跌至2014年9月的104.24元，跌幅为6.33%。
社委主任麦美娟表示，香港的整体食物供应超过90%为进口食品，内地作为香港最重要的食物供应来源，其价格的变化对本地的食材价格有非常直接的影响︰国家统计局於9月11日公布「中国8月居民消费价格指数」上涨2%，较上年同期回落0.6%，是近四个月来的新低。有分析指出，造成「中国8月居民消费价格指数」回落的主要因素是内地食材价格增速放缓，由上年同期的4.7%降至3.0%。
社区幹事梁志豪表示，内地食材价格放缓，连带香港的食材价格亦稍微下跌，根据政府统计处9月22日公佈的「2014年8月份的综合消费物价指数」，其按年升幅（即基本通胀率）为3.2%，较上年同期的4.3%低了1.1%，而今季的「两餸一汤指数」某程度上亦反映了本港的通胀率轻微减慢。
麦美娟认为虽然食材价格轻微下跌，能稍为减轻市民的重担，但政府於8月15日公布「2014年半年经济报告」，显示香港今年第二季经济增长放慢至1.8%，较第一季的2.6%增幅低，是自前年第三季以来最慢的增长。此外，政府亦把全年的本地生产总值增长预测由5月份时的3%至4%，下调至2%至3%，反映本港经济有放缓的迹象。
建议︰
- 食物安全中心加强检测本地及进口食材，同时加强与内地相关部门及其他食品供应地的紧密联繫，严格监督供应商的质量管理，定期检查内地供应商卫生条件，确保食物的安全，从而稳定各食材供应。
- 政府重新研究有关街市的政策，并尽快增建食环署市政街市、熟食市场、墟市及夜市，令市民有更多的选择。