近日政府宣佈，根據《預防及控制疾病（規定及指示）（業務及處所）規例》（第599F章）下，以B類運作模式營業的食肆，在8月19日起，由現時員工每14天進行檢測一次，收緊至員工必須每7天檢測一次，方可在食肆內工作。

　　根據食環處的統計，全港16,000間食肆之中，現時約有2,200多家食肆屬於C或D類，故此，B類食肆仍佔本港食肆場所一個相當大的比例，尤其以很多中小型食店及快餐店為主，本會認為大部分員工將受到影響。

　　飲食業職工總會認為，縱使本港飲食業接種率較高，但仍然有部分員工，因健康原因及其他特殊理因，未能接種疫苗，需要定時進行檢測。他們憂慮，在收緊檢測措施之後，員工未能預約免費檢測，需要自費240元進行檢測，尤以基層飲食業工人，生活捉襟見肘，每月檢測4次，將會大幅增加近千元日常開支，僱主亦未必願意代為支付檢測費用，變相被迫打針或藉故被僱主辭退，手停口停。另外，有一部分員工指醫生不願意發出醫生紙，證明員工是否適合打針，憂心疫苗的副作用會否影響身體，被迫休息減少收入，令他們十分無所適從。

　　工會認為，政府需要為未能打針的飲食業員工設立安全網，維持現時飲食業在內的特定群組人士，免費進行新冠核酸檢測；盡量簡化現有免費預約檢測的門檻，由僱主簽發工作證明書，可視為預約免費檢測的證明；長遠而言，必需仿傚的士及小巴行業，當飲食業員工選擇接種疫苗前，由政府提供免費初步評估，為他們進行基本的身體檢查，減低員工的疑慮，才有望達到食肆疫苗汽泡的預期。