由香港工會聯合會副理事長林志挺擔任團長、副秘書長楊榮輝擔任副團長的訪問團一行34人於4月7至12日前往四川訪問，深入了解蜀錦、川菜為代表的中華優秀傳統文化，增強香港青年的歷史文化自信自豪，增強國民身份認同，把深厚的家國情懷、精神血脈傳承下去。

 

　　為廣泛搭建川港青年交流平台，由四川省委統戰部、省中華職業教育社，香港工會聯合會和香港中華職業教育社主辦，成都市委統戰部、成都紡織高等專科學校、四川省成都市財貿職業高級中學校承辦的「萬名香港青年看四川」川港職業教育交流活動在成都舉行。

 

　　四川省委統戰部副部長，省僑辦主任文甦會見了訪問團成員，簡要介紹了四川最新發展成就和機遇，邀請香港來賓及家人常來四川，感受天府之國發展的「快節奏」和安逸的「慢生活」。省中華職業教育社主任王小晴向來賓介紹了四川經濟社會發展情況及川港交流情況。

 

　　訪問團第一站到成都紡織高等專科學校，近距離體驗非遺文化，了解蜀繡的歷史、傳承和工藝特色。大家對蜀繡大師作品的精湛技藝表示讚歎，並對學校在刺繡技藝傳承方面作出的成績表示欽佩。還到訪了臻古堂傢俱博物館，漫步在書房、堂屋、臥房等生活空間，觀展了五簷十柱三進三出拔步床等館藏明清傢俱，感受古人的生活美學和精益求精的工匠精神。

 

　　訪問團也參觀了蘊含嚴謹科學態度的「三滴油」模型和偉大的中國航空發展史，參訪團成員紛紛表示，此次活動讓我們了解到了祖國先進的航空科技和科技工作者的奮鬥歷程，愛國之情更加濃烈。還近距離觀摩十餘架戰鬥機模型和真機，了解殲5、殲7、驍龍、殲10、殲20系列戰鬥機研製流程，大家對國家現今強大的航空科技感到無比的驕傲和自豪，更對航空科技工作者精益求精、追求卓越的「工匠精神」由衷的敬佩。

 

　　訪問團還前往位於阿貝州全國僅有的一座紅軍長征紀念碑園和紀念館參觀，向紀念碑獻花致敬，緬懷紅軍二萬五千里長征的英雄壯舉，感悟偉大長征精神，弘揚光榮傳統，賡續紅色血脈，書寫新時代的奮鬥史詩！

 

　　訪問團又到四川省成都市財貿職業高級中學校，觀看學生表演《青年強國 不負韶華》長嘴壺摻茶技藝和烹飪刀工、雕刻、面塑等技藝展示，紛紛讚不絕口，深度體驗了紅油水餃、雞絲涼麵、拇指生煎包、國風茶果、四川涼麵、果蔬花式蒸餃，對四川美食留下了美好深刻的印象。香港餐飲專業技師協會主席林逢源和四川陳麻婆非遺傳承人何國正兩位大廚現場進行了一場川式麻婆豆腐和粵式蝦仁熗千頁豆腐展示，同時寄語未來的青年大廚，在傳承與創新，交流與融合中繼往開來。

 

　　四川省美食家協會副秘書長、中餐美食文化全球推廣特使李凱介紹了四川旅遊餐飲特色及未來發展方向，結合眉山「三蘇文化」介紹了川菜與旅遊產業深度融合案例。四川美食家協會會長麥建玲期望以餐飲美食作為川港青年交流的切入點，讓川港餐飲行業青年常態化交流中，既堅守傳統又不斷創新，攜手共進向未來。

 

　　據了解，四川省委統戰部2024年啟動「萬名香港青年看四川」活動，廣泛搭建川港交流合作平台，發揮四川特色優勢增進與香港青年交流合作，計畫在5年時間，邀請1萬名以上香港青年來川感受巨大發展成果、悠久歷史文化、豐富的自然資源。