工聯會服務業總工會屬下三間工會──香港生豬肉食業職工會、九龍生豬肉食業職工會、香港環保物流及清潔從業員協會組成的上水屠房關注組(簡稱關注組)成功為員工爭取合理加薪2.5~5%。

　　在5月初，關注組及工聯會副理事長、服務業總工會主席唐賡堯，工聯會北區區議員黃宏滔及三間工會代表舉行上水屠房員工大會，收集及統一員工的意見後，相約五豐屠房公司進行加薪會議，公司方面也表示樂意與關注組成員進行商議。

　　在會議中，公司表示五豐屠房公司在2017年錄得屠宰豬隻數量持續下降，盈利受嚴重影響，故提出的加薪幅度僅僅達到通脹水平，有些職級的薪酬加幅更低於通脹。關注組表示不能接受，指出屠房員工是公司的重要資產，並強調屠房員工是日夜顛倒地工作的，是一種厭惡性工作，善待員工是良心企業應做的本份。

　　勞資雙方本著有商有量精神，經過兩輪長久的會議後，公司釋出善意，實行良心企業精神，終於在2017年5月16日達成共識。而關注組成功為豬隻屠宰部員工爭取到加薪2.5%-5%不等，當中薪金較低的員工大部分加薪5%，高於通脹。

　　關注組關心每一個屠房員工，除了豬隻屠宰部員工，牛隻屠宰部員工也不容忽視。在這次加薪事件中，牛隻屠宰部也能受惠，統一定額加200元，並增加每月勤工獎200元。公司更答應優化晉升階梯，令員工積極學習新技能，獲得升職機會。