工联会服务业总工会属下三间工会──香港生猪肉食业职工会、九龙生猪肉食业职工会、香港环保物流及清洁从业员协会组成的上水屠房关注组(简称关注组)成功为员工争取合理加薪2.5~5%。

　　在5月初，关注组及工联会副理事长、服务业总工会主席唐赓尧，工联会北区区议员黄宏滔及三间工会代表举行上水屠房员工大会，收集及统一员工的意见後，相约五丰屠房公司进行加薪会议，公司方面也表示乐意与关注组成员进行商议。

　　在会议中，公司表示五丰屠房公司在2017年录得屠宰猪隻数量持续下降，盈利受严重影响，故提出的加薪幅度仅仅达到通胀水平，有些职级的薪酬加幅更低於通胀。关注组表示不能接受，指出屠房员工是公司的重要资产，并强调屠房员工是日夜颠倒地工作的，是一种厌恶性工作，善待员工是良心企业应做的本份。

　　劳资双方本着有商有量精神，经过两轮长久的会议後，公司释出善意，实行良心企业精神，终於在2017年5月16日达成共识。而关注组成功为猪隻屠宰部员工争取到加薪2.5%-5%不等，当中薪金较低的员工大部分加薪5%，高於通胀。

　　关注组关心每一个屠房员工，除了猪隻屠宰部员工，牛隻屠宰部员工也不容忽视。在这次加薪事件中，牛隻屠宰部也能受惠，统一定额加200元，并增加每月勤工奖200元。公司更答应优化晋升阶梯，令员工积极学习新技能，获得升职机会。