飲食工會、權委即時伸出援手

助200名恒好酒家員工追欠薪

(2005年2月18日)　

新春前後是食肆營業的黃金檔期，開設四間店舖的恒好海鮮火鍋酒家 卻於年初八(2月16日)突然結業，工聯會屬會飲食業職工總會(下稱飲食工會)及工聯會權益委員會(下稱權委)轄下的勞工服務中心即時設立臨時中心，為受影響員工進行登記，協助他們追討欠薪及其他遣散補償，至今替約200名員工登記，暫時涉及追款300萬元。飲食

 　    四間恒好海鮮酒家同於年初八一天內突然結業，部分向飲食工會及勞工服務中心求助的受影響員工指出，當日早上如常上班時， 發現店舖重門深鎖始獲知酒樓結業的消息，頓感徬徨之際，遂向工會及勞工服務中心求助。

        飲食工會及勞工服務中心即時於土瓜灣工人俱樂部設立臨時 登記中心，協助接近200名受影響員工登記資料。經初步計算，按欠薪、遣散費及假期等其他遣散補償在內，追討金額約300萬元。

        權委副主任葉偉明、 飲食工會主席顏振雄及副主席袁福和等約10名代表，於2月17日聯同工聯會立法會議員王國興約見經濟發展及勞工局常任秘書長兼勞工處處長張建宗。兼勞工處處長

 飲食工會代表在會上指出，恒好海鮮火鍋酒家四間店舖由不同控股公司經營，現經營者一走了之，將向員工作出合理補償的責任，轉嫁於社會去承擔，工人又要經過冗長的法律程序，才能取得有限度的墊支補償，並不合理。

        代表同時向張建宗申訴無良僱主欺壓員工的手段，例如透過「突然結業」方式，逃避支付欠薪及相關遣散補償，短期內再以另一店名在原址重新開業。這類「執完又開」的技倆，欺騙股東、貨客及拖欠員工薪酬，並將此責任推給墊支基金，形同詐騙，員工更苦不堪言。

飲食工會、權委及王國興向政府提出一系列建議，希望有效遏止無 良僱主剝削員工權益的行為(見表1)。

 張建宗回應時表示，已要求警方商業罪案調查科就恒好案件進行刑事調查，本月下旬將安排調解會，讓酒樓負責人及員工商討遣散問題。由於是次屬「非常個案」，承諾作特別處理，以縮短員工獲破欠基金發放特惠金的等候期。張健宗更承諾積極考慮權委的要求，強化與工會的通報機制，積極考慮設立僱員電話投訴熱線，讓員工舉報拖欠薪金的無良僱主(見表2)。

 另外，在權委及勞工服務中心協助、以及警方監察下，恒好土瓜灣店舖員工獲准在於2月18日早上返回酒樓，執拾私人物品。

權委及勞工服務中心呼籲受影響員工，致電 2768 7777求助。