疑同酒樓集團一季內結業、重開、再倒閉

不排除有人經營短壽酒樓圖利

(2005年7月4日)

　　將軍澳運通閣海鮮酒家今日結業，飲食業職工總會(飲食工會)正協助85名受影響員工追討欠薪。連同今年4月底同址結業的運通海鮮酒樓，今次是過去3個月內同址第二間結業的酒樓，飲食工會不排除有人企圖圖利最後一刻，經營短壽酒家。

3個月內先後有兩間酒樓結業的地點為將軍澳新都城一期，今年4月底運通海鮮酒樓突然倒閉，約100名員工受影響，飲食工會協助他們追討欠薪及遣散補償。

事隔不久，5月同址開設運通閣海鮮酒家後，飲食工會曾向勞工處通報，懷疑有人執笠、欠糧、再開業，但酒樓仍如常運作超過兩個月，繼續賺取營業收入。不排除有人企圖利用租約距離屆滿期尚有數個月的時間，經營短壽酒樓到租約完結為止。

飲食工會正協助85名員工追討欠薪，不過預期難度很大，可能最終需要申請破欠。因為運通酒樓4月底倒閉時，酒樓代表於調解會上曾表示沒錢支付員工薪金，只承諾分期攤還，卻發現有人將酒樓改名重開，當時曾呼籲舊員工不要到新酒樓任職，但部分擔心手停口停的員工決定重新受聘，結果要經歷第二度欠薪。

飲食工會批評現時通報機制效用不大，事件亦顯示法例存在漏洞，不能阻止有問題的公司繼續運作。

據了解，運通閣的經營者「浩誠」於2002年起，已被4間公司及供應商追討欠款約250萬元，今天原本是員工出糧的日子。酒樓代表指生意不佳，現時欠下供應商及工資共200多萬元。