香港工聯會福建諮詢服務中心(福建中心)、工聯會康齡服務社(中國香港)福建代表處,在福建省總工會的支持下,舉辦《香港青年發現福建-武夷山》活動,共有30名在廈門和泉州港籍高校學生參加,探索武夷山自然之美,學習大紅袍茶文化,體驗南平建盞製作工藝。
活動首日,福建中心一行受到南平市人民政府、武夷山市人民政府、南平市委台港澳辦、南平市委統戰部、南平市總工會等單位的熱情接待,南平市副市長林湫與港青們餐聚交流,關心港青在閩生活、就業的情況,雙方積極交流,氣氛熱烈。
大紅袍是福建省武夷山市著名的特種烏龍茶,本次武夷山雙遺文化之行從參觀生產大紅袍的知名茶企武夷星茶業開始。港青們在武夷星茶業學習了大紅袍的不同種植品種,參觀製茶流程及品味不同大紅袍的岩韻茶香。品茗過程中港青們亦與茶藝師請教泡茶技藝,對福建茶文化的興趣高漲。
建盞也是組成福建茶文化的一部分。港青們來到南平市建陽區建盞基地遇林窯,體驗給建盞上釉的過程,製作屬於自己獨一無二的建盞。
武夷山和九曲溪的碧水丹山孕育出震撼人心的印象大紅袍實景演出。港生們上午登天游峰,下午在九曲溪竹筏漂流,夜晚欣賞張藝謀編排導演的印象大紅袍。港生們乘興而來,盡興而歸,在武夷山山水間流連忘返。
此行通過自然與文化兩個角度展示了武夷山的雙遺文化,讓港生們實地感受福建的魅力。福建中心在未來會面向港青組織更多不同類型的活動,加深閩港兩地交流,向港生說好福建故事。