香港工联会福建谘询服务中心(福建中心)、工联会康龄服务社(中国香港)福建代表处,在福建省总工会的支持下,举办《香港青年发现福建-武夷山》活动,共有30名在厦门和泉州港籍高校学生参加,探索武夷山自然之美,学习大红袍茶文化,体验南平建盏制作工艺。
活动首日,福建中心一行受到南平市人民政府、武夷山市人民政府、南平市委台港澳办、南平市委统战部、南平市总工会等单位的热情接待,南平市副市长林湫与港青们餐聚交流,关心港青在闽生活、就业的情况,双方积极交流,气氛热烈。
大红袍是福建省武夷山市着名的特种乌龙茶,本次武夷山双遗文化之行从参观生产大红袍的知名茶企武夷星茶业开始。港青们在武夷星茶业学习了大红袍的不同种植品种,参观制茶流程及品味不同大红袍的岩韵茶香。品茗过程中港青们亦与茶艺师请教泡茶技艺,对福建茶文化的兴趣高涨。
建盏也是组成福建茶文化的一部分。港青们来到南平市建阳区建盏基地遇林窑,体验给建盏上釉的过程,制作属于自己独一无二的建盏。
武夷山和九曲溪的碧水丹山孕育出震撼人心的印象大红袍实景演出。港生们上午登天游峰,下午在九曲溪竹筏漂流,夜晚欣赏张艺谋编排导演的印象大红袍。港生们乘兴而来,尽兴而归,在武夷山山水间流连忘返。
此行通过自然与文化两个角度展示了武夷山的双遗文化,让港生们实地感受福建的魅力。福建中心在未来会面向港青组织更多不同类型的活动,加深闽港两地交流,向港生说好福建故事。