香港工聯會福建諮詢服務中心（福建中心）//工聯康齡長者服務社（中國香港）廈門代表處，在福建省總工會的支持下，11月27至28日舉辦【港青看福建】活動，共有30名在廈港籍高校學生參加，到漳州學習閩南茶文化。

　　除了茶和閩南建築的元素，今次行程專門安排同學去參觀宏泰集團的全自動化生產線，使港青認識福建的科技發展，從而感嘆祖國的高速發展。宏泰集團是改革開放後首批由香港來福建投資的港企，三十多年來不單融入福建發展，更借助國家發展的平台，進一步提升。港青們覺悟要抓緊國家發展的機遇，供獻國家發展。

　　閩南文化部分則是由特色小吃、紅磚古建築和茶來表現。在漳州古城品嘗完特色小吃之後，港生們來到茶園，跟隨師傅親身體驗上山採茶─炒製殺青─揉茶─烘烤成型的全套製茶過程。體驗結束後，港生帶走了自己親手製作的茶葉，他們表示做茶是一次非常特別的體驗，原來製茶的每道工序都非常考功夫，但是過程很有趣，亦學習到許多茶的知識。最後大家更到了棣美古鎮，認識閩南建築。

　　此行通過飲食、建築、工業多角度展示了閩南的歷史文化底蘊與科技發展，幫助港生感受閩南的魅力。福建中心在未來會組織更多活動，幫助閩港兩地建立聯繫加深交流，共同融入祖國下個百年的建設。