香港工联会福建谘询服务中心（福建中心）//工联康龄长者服务社（中国香港）厦门代表处，在福建省总工会的支持下，11月27至28日举办【港青看福建】活动，共有30名在厦港籍高校学生参加，到漳州学习闽南茶文化。

　　除了茶和闽南建筑的元素，今次行程专门安排同学去参观宏泰集团的全自动化生产缐，使港青认识福建的科技发展，从而感叹祖国的高速发展。宏泰集团是改革开放后首批由香港来福建投资的港企，三十多年来不单融入福建发展，更借助国家发展的平台，进一步提升。港青们觉悟要抓紧国家发展的机遇，供献国家发展。

　　闽南文化部分则是由特色小吃、红砖古建筑和茶来表现。在漳州古城品尝完特色小吃之后，港生们来到茶园，跟随师傅亲身体验上山採茶─炒制杀青─揉茶─烘烤成型的全套制茶过程。体验结束后，港生带走了自己亲手制作的茶叶，他们表示做茶是一次非常特別的体验，原来制茶的每道工序都非常考功夫，但是过程很有趣，亦学习到许多茶的知识。最后大家更到了棣美古镇，认识闽南建筑。

　　此行通过饮食、建筑、工业多角度展示了闽南的歷史文化底蕴与科技发展，帮助港生感受闽南的魅力。福建中心在未来会组织更多活动，帮助闽港两地建立联繫加深交流，共同融入祖国下个百年的建设。