勞工及福利局較早前正式提出取消強積金對沖的初步方案，並在5月15日交到立法會人力事務委員會上討論。在會議進行途中，代表商界，但未獲邀的飲食業立法會議員張宇人突然進入會議室，並肆意批評，稱有關方案會助長僱員「搏炒」，指搏炒「好容易，例如對客人講粗口，打爛晒碗碟，咁我炒唔炒佢好呢？」，並揚言或會辭去行會成員一職，抵制現行方案。

　　飲食業職工總會認為張的言論一派胡言，不合常理，明顯是借題發揮，蓄意誇大一些個別現象，拖延委員會的討論。試試設身處地想想一名員工在賺取微薄的薪金時，會甘願突然手停口停，目的是為了搏取僱主口袋中一丁點本來就是自己的強積金？尤其是一大部分飲食業的從業員，事實上都是家中的經濟支柱，若突然打爛飯碗，他所付出的代價比起強積金更大，邏輯上不合理。另外，我們的從業員是有職業操守的，絕不會做出如此行為，僱員不會在工作期間無故蓄意破壞他人財物，亦不會在公眾場合亂講粗口侮辱顧客，請張宇人不要損壞我們從業員的專業形象。

　　勞福局局長羅致光亦坦承方案純屬初步構思，可以再修改以協助中小企過渡。由此可見，此方案目標並非一刀切，而有足夠時間讓僱主緩衝實施。

　　飲食業職工總會重申，取消強積金對沖乃是大勢所趨，亦是打工仔一直以來的合理訴求，資方應該理性討論，尋求可行方案模式，而不是擺出一些誇張的姿態，試圖詆毀僱員的合理權益，摧毀僱傭之間的互信。希望勞資雙方最終能達致一個共識，平衡各方利益的取消對沖方案。