飲食業職工總會 (下稱本會) 近月接到約60名明彩海鮮酒家大埔分店員工的欠薪求助，估計欠薪連補償接近100萬元。在飲食業職工總會、工聯會立法會議員郭偉强、工聯會權益委員會及工聯會勞工服務中心的協助下，酒樓資方在今日以現金方式支付有關薪金補償，令事件圓滿解決，工會及郭偉强表示，這是工會及工友一同爭取回來的成果。

　　明彩海鮮酒家酒樓在4月17日晚突然拉閘，僱主當時曾承諾於5月7日發放薪金補償，但僱主於限期內沒有實踐承諾，並將出糧日期一拖再拖。其後，僱主又承諾出糧日期改至5月16日，但最終出糧日期仍無期。

　　工會於5月23日聯同工友到位於長沙灣分店及官塘分店，要求老闆就欠薪事件進行交代。公司其中一名股東承諾向工友表示，只需給予公司多數天，便可向工友發放欠薪。資方亦願意在勞工處職員見證下，簽署於5月27日給予欠薪的承諾書，最終酒樓方面在今日以現金方式支付有關薪金補償，令事件圓滿解決。