「第十四屆粵港澳專業廚藝大賽」經過一輪激烈的比賽後,已於6月25日晚上十一時圓滿結束並公佈結果:熱菜個人組冠軍麥志平,麵點個人組冠軍孔建雄;熱菜團體組金獎有初出茅廬隊、歡喜隊、優秀隊,麵點團體組金獎由廣州酒家隊獲得。
是次大賽由香港工會聯合會和廣東省人力資源和社會保障廳主辦,飲食業職工總會承辦。比賽6月25日在九龍土瓜灣工聯會工人俱樂部八樓和銅鑼灣興發街工聯職業發展服務處天后中心舉行,同日舉行了簡單而隆重的開幕禮。賽事分為熱菜組及麵點組,團體組及個人組進行,粵、港、澳三地精英同場競技。是次大賽是粵港澳大灣區規劃綱要今年2月出台後首個在港舉行的職業技能競賽。
經過一輪激烈的比賽後,結果如下:
熱菜個人組冠、亞、季軍分別由麥志平、吳軍、黃鑑成奪得。創意大獎由吳軍奪得。
麵點個人組冠、亞、季軍分別由孔建雄、韋興順、黃慶樂摘下。創意大獎由孔建雄奪得。
熱菜團體組方面,3隊組合獲得團體組金獎,包括初出茅廬隊、歡喜隊、優秀隊,4隊組合獲得團體組銀獎,包括嘉樂隊、福慶鍵隊、鄭育明隊、榮哥隊,另外4隊組合獲得團體組銅獎,包括90後青年隊、中式小廚、秋峰湯隊、多一度隊。
麵點團體組分面,廣州酒家隊獲得金獎,鄺錦洪隊獲得銀獎,而陳照輝隊獲得銅獎。
比賽同時設有理論試,今年參與理論試的選手全數考試分數合格,經廣東省人社廳核實後,稍後將會獲頒通行全球130國家的「中國國家職業資格高級(三級)證書」。
此外,所有得獎者將應邀出席2019年7月25日晚上七時半在旺角倫敦大酒樓舉行的「飲食業職工總會四十九周年會慶暨廚藝大賽頒獎典禮」,並領獎。
是次比賽成功舉行,有賴所有的協辦單位、贊助機構、支持機構及同業、各界好友的鼎力支持,在此致以由衷感謝,期望下年再會。