酒店及餐饮从业员协会(下称工会)接获十多位任职富豪酒店集团的员工求助，指集团旗下酒店于2020年2月起以减低营运成本为由不断裁减员工。被解僱的员工只得代通知金、遣散费、假期等补偿，至于粮单上2019年的「第二期」花红并沒有发放，求助员工涉及花红金额约10万。

　　香港富豪集团贵为上市集团(01881)，拥有17间酒店，在港的酒店物业分別为富豪机场酒店、富豪香港酒店、富豪九龙酒店、富豪东方酒店及沙田丽豪酒店，是现今香港最大的酒店集团之一。而集团其下的Regal Hotels Int. Ltd、Regal F & B Management Limited及Century City Holdings Ltd .于「保就业」计划中获批港币$42,519,142，但公司仍要求在职员工75折至8折出粮。据员工透露，公司有意于9月再要求员工签署新合约。

　　可惜，集团于去年底至今已遣散接近600名员工，被遣散的员工沒获发放2019年的「第二期」花红，有关花红已于去年的相关财务表单中列出，属已出之物。估计每名员工花红逾五千元，保守推算集团剥削员工花红总额三百万元。可是，公司引用员工手册和合约内容拒绝员工追讨，并说明花红属酌情性质及员工需在今年6月仍在职才能发放。工会认为集团剋扣员工花红，剥削员工权益，实在可耻。

　　工会认为富豪集团在非常时期仍压搾员工、违反诚信及破坏酒店业的核心价值。花红是酒店员工最期待的福利，集团应做好企业形象，与员工分享成果。根据法例，公司每年发放的花红不属赏赠性和不是随僱主酌情给予，有关酒店自2017年起连续3年发放花红，此举实为提供诱因挽留员工。现员工绝非由于表现不理想而被裁，故不发花红实不合理及不公义，亦对酒店业界开了很坏的先例。工会强烈要求，酒店必须发放员工应得的2019年花红，并唿吁员工于签署任何文件时，必须看清条文，以保障个人权益。