酒店及餐飲從業員協會(下稱工會)接獲十多位任職富豪酒店集團的員工求助，指集團旗下酒店於2020年2月起以減低營運成本為由不斷裁減員工。被解僱的員工只得代通知金、遣散費、假期等補償，至於糧單上2019年的「第二期」花紅並沒有發放，求助員工涉及花紅金額約10萬。

　　香港富豪集團貴為上市集團(01881)，擁有17間酒店，在港的酒店物業分別為富豪機場酒店、富豪香港酒店、富豪九龍酒店、富豪東方酒店及沙田麗豪酒店，是現今香港最大的酒店集團之一。而集團其下的Regal Hotels Int. Ltd、Regal F & B Management Limited及Century City Holdings Ltd .於「保就業」計劃中獲批港幣$42,519,142，但公司仍要求在職員工75折至8折出糧。據員工透露，公司有意於9月再要求員工簽署新合約。

　　可惜，集團於去年底至今已遣散接近600名員工，被遣散的員工沒獲發放2019年的「第二期」花紅，有關花紅已於去年的相關財務表單中列出，屬已出之物。估計每名員工花紅逾五千元，保守推算集團剝削員工花紅總額三百萬元。可是，公司引用員工手冊和合約內容拒絕員工追討，並說明花紅屬酌情性質及員工需在今年6月仍在職才能發放。工會認為集團剋扣員工花紅，剝削員工權益，實在可恥。

　　工會認為富豪集團在非常時期仍壓搾員工、違反誠信及破壞酒店業的核心價值。花紅是酒店員工最期待的福利，集團應做好企業形象，與員工分享成果。根據法例，公司每年發放的花紅不屬賞贈性和不是隨僱主酌情給予，有關酒店自2017年起連續3年發放花紅，此舉實為提供誘因挽留員工。現員工絕非由於表現不理想而被裁，故不發花紅實不合理及不公義，亦對酒店業界開了很壞的先例。工會強烈要求，酒店必須發放員工應得的2019年花紅，並呼籲員工於簽署任何文件時，必須看清條文，以保障個人權益。