工联会服务业总工会属下三间工会──香港生猪肉食业职工会、九龙生猪肉食业职工会、香港环保物流及清洁从业员协会组成的上水屠房关注组(简称关注组) 为屠房基层工友成功年度加薪高达13%。

　　在4月下旬，关注组及工联会副会长、服务业总工会主席唐赓尧，工联会北区区议员黄宏滔及三间工会代表举行上水屠房员工大会，收集及统一员工的意见後，相约五丰屠房公司进行加薪会议，公司方面也表示乐意与关注组成员进行商议，经过两度会议，最终劳资双方达成共识。　

　　在双方商议期间，公司表示十分体恤工友同时感谢员工多年为公司服务，兹因现时屠房现时人手不足，现职员工的工作量加大，所以公司认为理应合理加薪。关注组表示现时屠房员工薪酬相对较低，并强调上水屠房大部分员工长久以来一直为公司服务，一直尽心尽力、支持公司，确保香港市场上的猪肉供应，部分屠房员工是日夜颠倒地工作，唯薪金未如理想。

　　劳资双方本着有商有量精神，经过两轮长久的会议後，公司认为是绝对需要秉持应有的社会责任，终於在2018年5月8日达成以下协议，并在本年4月1日生效。关注组成功为猪隻屠宰部员工争取到加薪最高达13 %。关注组关心每一个屠房员工，除了猪隻屠宰部员工， 牛隻屠宰部员工也不容忽视。在这此加薪事件中，牛隻屠宰部也能受惠，加薪达350元。

　　事件中显示在劳资谈判上，资方上取态是非常值得僱主借鉴， 冀望在未来上水屠场的工友，以及全港的工友都有一个更优化的待遇及工作环境。