就近日政府公布疫苗气泡详细安排，食肆逐步分阶段放宽经营限制，将食肆分为ABCD类，当符合特定条件时，可放宽食肆的入座上限及营业时间。

　　饮食业职工总会（下称工会）原则上同意政府的防疫安排，减低员工及顾客的感染风险，逐步復业，提高行业的就业率，不论对员工、顾客，以至整个社会都是利大于弊。但一些执行的细节上，业界仍有疑虑。

　　工会关注到业界早前与政府商讨时提到，只要员工自行申报未能接种疫苗的原因，例如身体状况不宜接种等等，向僱主作出声明后，可以以定期检测取代，以符合疫苗气泡的要求。

　　而近日政府出台的政策，却额外要求员工同时出示医生纸及收紧至七天一检。这将导致僱主或会因员工不接种疫苗而解僱员工，或刻意不聘请未打疫苗的求职者，造成很多不必要的摩擦。此外，员工若要取得医生证明，亦要自掏腰包，对已受到停业影响多时的打工仔来说，亦是一笔额外开支。另外，就更频密的七天一检安排，有不少员工忧虑政府会否停止提供免费检测，以收费检测取代，会造成沉重的开支。

　　政府提到C及D类食肆要求员工使用手机应用程式，检查顾客的疫苗纪录。纵使政府声称程式使用方便，不会造成太大负担，但员工无从核实顾客提供的证明，例如借用他人身份登记，前缐员工或会因这些程序，与顾客产生不必要的摩擦。

　　工会希望僱主尽量体恤员工，互谅互让，不应因员工的身体状况而迫使员工停职，亦容许员工详细地徵询医生的意见后，自行决定接种疫苗与否，当员工身体不合适接种时，尽量安排员工到其他分店、部门工作。也可提供一些诱因，例如有薪假期或补贴等，吸引员工选择接种疫苗，以符合疫苗气泡的规定。

　　政府亦应该顾及本行业的实际运作，提供更清晰的指引，员工在各种情况下，如何受到法例保障。政府须保障现有饮食业免费检测的安排，方便从业员进行检测，亦可考虑医生证明，由疫苗接种中心驻场医生评估，若不建议接种者，由驻场医生发出证明，取代打工仔自费到私家医生评估。

　　政府亦应该多向公众解说接种疫苗的好处，鼓励市民接种疫苗。否则，打工仔容易因政府的防疫规例成为磨心。