工联会社会事务委员会（社委）今天公佈「两菜一汤」食物价格调查，发现食材平均价格由1月78.4元，升至6月83元，加幅约6%；其中，东涌逸东村的指定食材最贵，需要花费90.5元，深水土步物价则全港最便宜，只需75元。

　　最贵与最便宜两区价格差距达17%。食材当中，肉类价格升幅最大，鲩鱼升13%，瘦肉升11%，牛肉升8%。

　　社委副主任麦美娟（上图右一）表示：「由今年1月至6月，全港街市物价升幅达6%，当中黄大仙、沙田、东区及离岛更录得逾11%升幅，远远超过昨日统计处公布的水平，显示通胀问题比想像中严重。」

　　社委委员邓家彪（上图右二）表示，逸东村贫穷人口较多，在全港公共屋村中，综援住户数目排名第三，受助人数目排名第二，低收入个案数目更是全港第一，但「两菜一汤」食材价格却全港最高，并不合理。而区内只得2个街市，选择甚少；而要到最近的区外街市，须花约45分钟到荃湾，来回车费二十多元，得不偿失。因此，他建议政府兴建公共街市，引入竞争，同时营造小商贩的经营空间。

　　居住在逸东村的王女士表示，该村街市虽然方便，但价格太高，而最近的富东村街市价钱亦相差无几，更不用说超市更为昂贵。当区居民根本沒有任何选择。

　　社委为监察市民在高通胀下生活质素的变化，自本年1月推出「两菜一汤指数」。社委拣选了7种最贴近市民生活的日常食材作为「两菜一汤」的参考指标，份量依照3-4人家庭订定，菜式包括：梅菜蒸鲩鱼、菜心炒牛肉及番茄薯仔瘦肉汤。社委藉着监察以上7种食材的价格变化，显示市民受通胀影响的程度。