工联会代表将于7月10日上京访问三天，向中央政府反映港人关注食品安全，促请当局就食物的养植源头、生产加工、检测验证以至运输零售都能加强检测，确保供港港食物质素。

　　工联会会长兼全国人大代表郑耀棠，副会长兼全国人大代表黄国健、副会长兼全国政协委员林淑仪和陈婉娴一行，将访问多个相关部门，包括国务院食品安全办公室、卫生部、国家质检总局、工商总局、农业部以及国家食品药品监督管理局，希望向食品安全的相关部门反映港人的意见，期望能全方位跟进食品安全，并强化食品安全标准。

　　工联会注意到，内地各省市与香港的经贸互通、人民交往更紧密，加上「三聚氰胺」、「瘦肉精」或「假蛋」等等「黑心」食品事故接二连三发生，港人极为重视来自内地食品的品质与安全。然而，香港人对内地食品安全始终所知有限，因此，工联会期望直接跟中央部门接触，促请当局加强监控食品安全，释除香港以至海外的疑虑，挽回大众对内地食品的信心。

　　工联会认为，世界各地均有黑心食品问题，如内地有关部门能加强食品安全标准及打击措施，既可以保障市民健康，也可以带出正面信息。因此，工联会会就提出以下重点：

1. 加强食品源头控制以及食物验证工作
2. 限制使用食品添加剂
3. 强化通报、投诉及惩处机制，预防黑心食品流出市面
4. 加强食品检查及食物运输的监督，提高食品安全的意识
5. 探讨基因改造食品的影响

郑耀棠指，很多市民近日向该会反映食品安全的问题，尤其是来自内地的新鲜蔬菜及家禽、家畜，和多不胜数的加工食品。他说：「香港人的粮食主要靠内地，但一单又一单的黑心食物事件，令香港人对大陆食物起疑。工联会希望中央有关部门正视问题严重性，加强传递食品安全的正确讯息，提高食品安全标准，使香港人食得安心。」