工联会社会事务委员会(社委)於5月及6月期间进行有关「两餸一汤指标」的调查,结果显示食材平均价格创新高,以西贡区将军澳厚德邨街市的物价最高。社委认为主因为领汇不断加租,导致成本转嫁予消费者。促请政府增加食材的供应来源,於社区设立食物环境卫生署管理的街市,引入竞争,让市民有更多选择。
调查发现,5月的全港食材平均价格为94.5元,而6月亦达94.4元,按年上升13.7%,是「两餸一汤」调查推出以来最高及第二高的价格水平。而且18区中有11个区的按年升幅有双位数字的涨价比率。
另外,西贡区将军澳厚德邨街市的食材价格最高,由去年的78元大幅升至109.7元,涨价达40.6%,反映全港物价差距拉阔,令贫富悬殊问题加剧。
以单一食材而言,鲩鱼价格涨幅最大,由去年6月的25.8元加至34.8元,飙升近35%。渔业界反映首半年受天气、水流影响,渔获大减30%。而且6月至8月正值休渔期,影响鱼类总供应量,鱼类价格将继续偏高。
社委不满领汇翻新街市後不断加租,逼使租户转嫁成本予消费者,令基层市民负担更重。社委促请政府回购领汇,推行有效遏止食品价格上升的措施,纾解民困,建议包括:
- 稳定食物供应︰与内地部门及食品供应地保持紧密联繫,确保供应量和安全食品来源;
- 引入竞争:开放鲜猪、牛及牲畜的市场,并增加代理商以防止垄断;
- 於新市镇设「街道经济」:部分地区只有领汇管理的商场、街市,需引入传统小商户,停止「超市及商场霸权」;
- 推行利民措施:如退税及调高免税额、补贴电费、豁免差饷,以及冻结公营事业加价一年等。
社委自去年初发起「两餸一汤指数」的调查,按照3至4人家庭分量,以「两餸一汤」食材价格作指标包括1斤菜心炒六両牛肉、2両梅菜蒸12两鲩鱼和番茄薯仔瘦肉汤,材料各半斤,定期了解街市食物价格变化。