由香港工会联合会、广东省总工会、澳门工会联合总会合办的「粤港澳大湾区首届中式厨艺职业技能大赛」昨天 (11月28日) 下午在薄扶林中华厨艺学院盛大举行， 大赛组委会当晚随即举行颁奖典礼，公佈团体特金、金、银和铜奖，并设最佳併盘、最佳热菜、最佳美点、最佳创新意念和最佳合作精神奖，合共22个奖项。

　　大赛团体特金奖得主中山市总工会选手表示很高兴能够获得团队特金奖，他觉得在香港参赛十分开心，感觉很亲切，认为大赛能够促进中华厨艺文化的承传。

　　香港工会联合会理事长黄国在颁奖典礼致辞时表示，是次大赛能够顺利举行，全赖各方面的努力，他希望大赛能够一届比一届好，一届比一届完善。

　　饮食业职工总会主席郭宏兴感谢广东省总工会、香港工会联合会及澳门工会联合总会的支持，令大赛顺利举行。郭宏兴期望大赛能够成为饮食行业的品牌活动，促进大湾区的饮食行业发展。他表示大赛明年将在澳门举行，他热切期待明年跟各位同业在澳门再次交流切磋。

　　大赛组委会希望「粤港澳大湾区首届中式厨艺职业技能大赛」可以为大湾区的同业提供一个一展所长、「以技会友」的平台，让师傅们可以发挥厨艺领域中的「工匠精神」，提升大湾区内整体饮食业的实力，让社会各界认识中式饮食行业的发展前景，从而开拓更多的发展机遇。