旅游业是香港主要经济支柱之一，而与旅游息息相关的酒店、饮食、零售、展览等行业所招聘的僱员人数更是佔整体就业人口的约7分之1，接近50万。所以，旅游联业的稳定和发展对香港整体的经济有一定的影响。

　　特首在07－08年施政报告中指出，香港面对区内日趋激烈的竞争，政府会加强与旅游、酒店、会展等旅游相关行业的合作，提升香港的优势，致力加强香港作为旅游之都的吸引力，积极统筹有关的推动工作。并成立一个由政府及业界代表组成的跨界別督导委员会，全面检讨及制订有关的发展策略。而财政司司长于08－09年度财政预算中将预留1亿5,000万元作为宣传香港国际会展和旅游之都的优势。

　　有见及此，工联会属会中的旅游、酒店、百货、饮食等与旅游相关的行业工会希望能集中力量并发挥工联优势，成立一个关注旅游联业整体事务的委员会，协助旅游从业员面对行业的挑战和机遇。透过委员会广泛凝聚业界，吸纳业界精英，开拓跨行业、跨阶层的合作空间，共同关注业界关心的问题，积极回应政府对旅游业所制订的政策，争取有利整体行业发展的措施，致力推动行业与工会会务的共同发展。

宗旨

　　整合与旅游相关行业的力量，关注及建议香港的旅游事务，积极推动香港旅游业全面得到持续健康的发展。

目标

1. 相关业界的工会及团体，就政府的旅游事务相关政策和措施，积极关注和研究，并提出建议以推动香港经济发展；
2. 加强与境外旅游业界的沟通合作，提升本港的旅游优势；
3. 关注及维护旅游业的正常发展，保障从业员就业机会；
4. 协调旅游相关行业，争取业界最大利益；
5. 关注业界从业员权益，推动和参与旅游业界从业员的人才培训和技能提升。