專業廚藝比賽圓滿結束 3成參賽者獲便捷參加國職考待遇

專業廚藝比賽圓滿結束  

3成參賽者獲便捷參加國職考待遇 

由飲食業職工總會主辦、香港工會聯合會與廣東省勞動和社會保障廳職業技能鑒定指導中心等協辦的全港公開專業廚藝比賽於今日圓滿結束，得獎者順利誕生。超過3成參賽者表現優異，獲豁免國家職業資格證書考核(國職考)的實操試，將可直接參加理論考核，便捷地考取通行全球的職業資格證，有助職業發展。 

全港公開專業廚藝比賽籌委會主席顏振雄表示，今次是全港首個讓從業員以個人名義參加的廚藝比賽，讓參賽者一展所長。鑑於本港仍未設立認證資歷的制度，從業員對參與國職考的需求日增，故與廣東省勞動和社會保障廳職業技能鑒定指導中心合作，合乎資格而在比賽中表現優異的從業員，可獲豁免國職考的實操試，直接參加理論考核，合格者可獲發國職考證書。 

大會顧問、工聯會會長鄭耀棠指出，香港「美食天堂」、「食在香港」聞名海外，工聯會一直致力促進工人就業，提升技能，他讚賞今次比賽為業界提供交流技術的平台，並為優異者提供便捷考取國家職業資格證書的途徑，有助香港美食天堂聲譽更上一層樓。 

比賽於9月4日起一連兩天在工人俱樂部舉行，分熱菜及麵點兩組賽事，超過70名從業員參加，由香港與內地國家職業資格考核專家會擔任評審委員，從參賽者中挑選冠軍。比賽已於今日下午結束，得獎名單如下： 

麵點高級組	熱菜高級組
冠軍：曾慶輝	冠軍：楊星旗
亞軍：陳志方	亞軍：曾東明
季軍：盧健明	季軍：許映鴻

現時飲食業從業員參加國職考，必須參與理論及實操試兩部份。今次在廣東省勞動和社會保障廳職業技能鑒定指導中心的配合下，23名合符資格而在比賽中表現優異的從業員獲豁免國職考的實操試，直接參加理論考核。

2006年9月5日